On a récemment eu la chance de (re)découvrir les cépages endémiques et les appellations des vins de l’île de beauté. Niellucciu, Siaccarellu, Vermentinu, Bianco Gentile… des cépages aux airs de vacances et aux senteurs de fleurs sauvages du maquis.

Si cette terre à la beauté sauvage est avant tout connue pour le farniente au bord de mer, les vacances au soleil, le brocciu, la charcuterie, les aubergines à la bonifacienne… il ne faut pas oublier qu’elle offre aussi de très beaux vins. Et si ces derniers sont aussi bons, c’est avant tout grâce aux atouts naturels exceptionnels et au savoir-faire multimillénaire de l’homme.

Pour retranscrire les points essentiels de ces vins, nous avons concocté une petite fiche qui rassemble les trésors de cette île qui nous fascine.