Je ne vous apprends certainement rien en vous disant que le verre a une importance primordiale dans la dégustation d’un vin. Mais avez-vous déjà testé les verres de la collection Twist 1586 ?
Intégralement soufflés à la bouche, ces verres en cristal signés St Louis ont été spécialement crées sous le contrôle de sommeliers et d’œnologues pour améliorer la dégustation du vin.
En plus d’être une véritable oeuvre d’art, cette collection se manifeste par le pouvoir magique des ondulations plus ou moins torsadées à l’intérieur de chaque verre. C’est ce que l’on appelle des côtes vénitiennes.
• Le plus grand et plus twisté est utilisé pour déguster le champagne. Il se fait kaleidoscope lorsque l’on tourne le vin sur lui même et révèle incroyablement bien les arômes du vin effervescent.
• Celui qui offre une ouverture un peu plus resserrée est adapté aux vins de garde. Il maitrise l’oxygénation des arômes pour préserver le vin dont la matière est plus rare et fragile.
• Et enfin, celui qui a une ouverture plus évasée et un diamètre plus confortable est adapté aux vins plus jeunes. On l’utilise pour les vins de fruits (vins de moins de 5 ans) afin de révéler plus facilement les jeunes arômes.
Pour plus d’infos sur la collection Twist 1586 : Saint Louis
