A l’occasion de la fin de la célébrissime fête des vendanges de Montmartre, qui s’est terminée cette année, le dimanche 9 octobre, nous avons rencontré plus d’une vingtaine de vins méditerranéens qui mêlaient assemblages et vinifications peu communes. L’occasion de retranscrire les 5 points que nous avons retenus qui font toutes l’originalité de vins de l’IGP Vaucluse !

• Une indication géographique protégée

Pour rappel, l’IGP n’est pas une appellation mais une dénomination qui garantit l’origine du raisin et la qualité du vin. C’est en quelque sorte une garantie de provenance pour le consommateur.

• Une Influence de 3 climats 

La situation géographique du département de Vaucluse permet aux vignes de subir l’influence du climat méditerranéen, montagnard et semi-continental et le mistral offre tout au long du cycle végétatif, des conditions optimales pour lutter contre les maladies de la vigne.

• Une production de vin majoritairement rouge

60% de vin rouge; 30% de rosé et 10% de vin Blanc.

• Des vins innovants et créatifs

Grâce à la multitude de cépages autorisés, les vins IGP produits sur ce département peuvent être constitués avec plus de 150 cépages.  Cette souplesse offre une plus grande variété d’expressions mais aussi une plus grande liberté d’assemblage pour les vignerons.

• Des petits prix

Allant de 2,5 € à 10 €, ces vins sont accessibles à tous.

Nos coups de ❤

Cuvée Aura Blanc – Domaine du Clos

Millésime : 2014

Cépage : 7 cépages rentrent dans la composition de ce vin (chardonnay, sauvignon blanc, macabeu, petit et gros manseng et gewurztraminer)

Dégustation : un vin qui offre un bel équilibre entre gras et fraicheur. Ample et généreux, on retrouve des notes de pêches blanches, d’agrumes et de vanilles.

Prix : 10 €

Cuvée Aura Rouge – Domaine du Clos

Millésime : 2014

Cépage : caladoc, grenache, marselan et merlot

Dégustation : des petits fruits rouges et noirs; une bouche ample; des tannins fins et une finale épicée et vanillée.

Prix : 10€

Cuvée Mademoiselle Garance – Domaine de la Bastide Saint Vincent

Millésime : 2014

Cépage :  marselan, caladoc, carignan, grenache et syrah

Dégustation : un joli vin souple et fruité aux arômes de fruits rouges et aux senteurs de sous-bois.

Prix : 6€