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Vous l’avez certainement compris, le cépage, la vinification, l’élevage ou encore la météo influencent totalement le goût du vin, mais saviez-vous que ce sont avant tout les éléments géologiques (ensemble des substances du sol et sous-sol) qui apportent la complexité du vin…
La plupart des vignerons le savent, les vins médaillés sont synonymes de meilleures ventes et attirent un grand nombre de consommateurs surtout lorsque l’on n’arrive pas à choisir du vin en grande surface. Mais vous êtes-vous déjà demandé dans quelles conditions…
Pour ceux qui ne connaissent pas encore les crémants d’Alsace, sortez vite des sentiers battus et testez ces vins surprenants qui aiment la vie et les fêtes où l’on rit ! Certes ce ne sont pas des champagnes… mais entre nous « il…
On entend dire que 2015 est l’expression de la créativité ; Une année porteuse d’originalité de caractère ; Un millésime qui a un potentiel incroyable… Vous l’avez compris certaines années sont plus exceptionnelles que d’autres ! Mais sauriez-vous expliquer pourquoi le millésime joue un…
