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Mlle boit du Rouge est un webzine oenologique ou encore un blog sur le vin. Nous partageons nos plus belles découvertes sur le vin et le monde qui l’entoure. Nous parlons d’accords mets & vins, de produits à base de vin, d’appellation, de belles adresses viticoles… Notre objectif est de décomplexer le jargon oenologique mais aussi, de vous faire découvrir nos cuvées coups de coeur. 

Accords mets & vins, Accueil, Alsace, Bourgogne / Jura, Plat salé, Vin blanc, Vin rouge

3 conseils pour réussir un accord mets & vin avec une fondue savoyarde

Chaque année, pendant les vacances d’hiver, nous sommes souvent tentés par une fondue savoyarde. Composé de Beaufort, Comté,  Gruyère ou Emmental, ce plat chaleureux et particulièrement apprécié des français, est la recette idéale pour passer un bon moment en famille ou entre...